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黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名的小吃。主要配料：优质糯米、大黄豆、纯冰糖，用玉米叶、粽子叶包裹（不含任何色素、保鲜剂）。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软。
食用方使，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后，去掉包装叶子即可食用，是营养丰富的主副食品。
黄粑
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